|
Palermo (Palermu
in siciliano, 671.593 abitanti, area metropolitana 1.030.135 abitanti) è
la città capoluogo della Sicilia e dell'omonima provincia.
Il mercato si estende lungo le via Cassari, la piazza del Garraffello, la
via Argenteria nuova, la piazza Caracciolo e la via Maccherronai. Alcuni
secoli fa questo mercato era chiamato "la Bucciria grande" per
distinguerlo dagli altri mercati minori. La Vucciria, che deriva dal
francese "bouccherie" che significa macelleria, fu inizialmente un grande
mercato destinato al macello e alla vendita delle carni. Successivamente
divenne un mercato per la vendita del pesce, della frutta, della verdura e
di altri prodotti alimentari. Nel corso dei secoli la Vucciria subì
diverse modifiche; per esempio il viceré Caracciolo nel 1783 decise di
cambiare l'aspetto del mercato, ed in particolare della sua piazza
principale, che fu chiamata col suo nome. Intorno alla piazza si
costruirono dei portici che ospitavano i banchi di vendita e nel mezzo fu
sistemata una fontana. Caratteristico è l'intenso odore di pesce e il
frastuono delle abbanniate (grida in siciliano) dei commercianti.
|